精選解讀｜AI如何改變水稻農業？Mitti Labs讓小農賺碳權
精選解讀｜AI如何改變水稻農業？Mitti Labs讓小農賺碳權
從減排到增收，這家新創用AI幫印度稻農換現金、救地球
InfoAI 編輯部
一碗白飯背後的氣候代價
根據聯合國糧農組織（FAO）資料，全球稻田每年因灌溉與耕作方式，釋放大量甲烷氣體，是農業溫室氣體的主要來源之一。甲烷的暖化潛勢高達二氧化碳的 80 多倍，這使得稻米成為全球氣候變遷議題中的關鍵一環。
在此背景下，來自美國紐約的新創公司 Mitti Labs 正嘗試以科技方式，解決這項長期未被有效監測的排放問題。該公司運用 AI 技術追蹤水稻田甲烷排放量，並協助農民轉型為氣候友善農法，同時藉由碳權市場創造實質收入。這一模式已於印度啟動，並正在拓展至東南亞地區。
聚焦水稻的科技策略
Mitti Labs 創辦團隊來自哈佛商學院，並具有永續顧問、農業供應鏈等背景。該公司從創立初期便鎖定水稻作物，認為在眾多農業類別中，水稻具備最明確的減排潛力與市場需求。
水稻田常年保持淹水狀態，土壤厭氧環境容易產生甲烷氣體，尤其在南亞地區高密度耕作下，排放量更為驚人。Mitti Labs 認為，透過調整耕作方式，例如採用間歇灌溉（Alternate Wetting and Drying, AWD）、減少焚燒稻草、使用有機肥料等手段，不僅能減排，也能維持甚至提升農作產量。
該公司技術團隊表示，專注單一作物能加快模型訓練速度、資料驗證與場域落地，建立標準化流程，有助於擴大應用範圍與商業合作可能性。
技術結構：從衛星到地面感測的全流程驗證
Mitti Labs 建立的 MRV 系統（Measurement, Reporting, Verification）由三大技術構成：
衛星影像技術：運用 SAR 合成孔徑雷達與多光譜感測器，分析田間積水狀況與作物變化。
地面感測器：於實驗田安裝 CH4（甲烷）、N2O（氧化亞氮）等溫室氣體偵測器，取得現場數據。
AI 模型：整合上述資料後，透過機器學習進行排放預測與推估。
這些數據會經過第三方實驗室交叉驗證，並提交給 Gold Standard、Verra 等國際認證機構作為碳權依據。
目前該技術已在印度實施五項大型試點專案，涵蓋超過 3 萬公頃稻田，初步估算可減排約 12 萬噸二氧化碳當量，並將產生對應碳權商品。
農民參與與碳權收入分配模式
Mitti Labs 選擇與當地 NGO（例如 The Nature Conservancy）合作，由 NGO 擔任推廣與農民教育的中介角色，協助農民實施永續農法。
當農民參與後，Mitti Labs 的技術平台會負責追蹤其減碳成果，並整合數據發行碳權。碳權售出後，70% 收益分配給實際參與改變農法的小農與推動組織，Mitti Labs 則保留剩餘 30% 作為營運收入。
該公司指出，相較於傳統補貼政策，這種成果導向的分潤機制能有效提升農民參與意願與責任感。
商業模式與 SaaS 授權佈局
除了自行實施減碳計畫，Mitti Labs 也正推動其平台商品化，發展成為一套 SaaS（Software-as-a-Service）雲端服務。
該平台可提供農業企業、ESG 顧問、食品供應鏈公司、金融機構使用，用以計算供應鏈中水稻種植產地的 Scope 3 碳排放量，並評估潛在減碳方案效益。
目前平台已獲 Gold Standard 授權可用於碳權驗證流程，未來亦有意導入 Verra 認證，擴大其國際市場應用範圍。
對氣候政策與碳市場的潛在影響
Mitti Labs 的案例顯示，AI 技術已逐漸成為氣候治理的工具之一，特別是在資料稀缺與場域分散的農業領域中，其價值正快速浮現。
專家認為，未來碳權市場的關鍵將不再只是交易平台與政策設計，而是資料驗證能力與信任機制建構。Mitti Labs 提供的是一種可跨國界、可擴張的減碳行動驗證框架，對各國政府、產業鏈與 ESG 投資人都具有參考價值。
該公司也透露，下一步將進軍孟加拉、泰國與越南市場，並已與多家國際食品品牌與 ESG 機構接洽技術導入方案。
台灣情境觀察：從農業轉型到碳治理啟發
台灣的相關政策與制度
農業碳權政策（Agriculture Carbon Right）
農委會設立的「農業碳權」平台，屬於農業淨零資訊網的一部分，用來作為政策溝通入口。這平台介紹農業碳排計算、農業碳權、農業部門與相關法規政策。自然碳匯戰略行動計畫
行政院於《臺灣 2050 淨零轉型「自然碳匯」關鍵戰略行動計畫（核定本）》中，有提出「建立農業碳權輔導機制」，強調幫助農民獲利與達到實質減量與碳匯/增匯。計畫中指出，一方面因為台灣農業以小農為主，每單位所產生的碳權量體偏小並具專業性，農民難以自行操作申請與交易；另一方面也提到需透過科技研發、輔導機制與法規制度支持來突破這些障礙。MRV 原則與相關辦法
台灣環境部在 2023 年發布新版「溫室氣體自願減量專案管理辦法」，明確規定申請自願減量專案者須符合 MRV（可測量 Measurable、可報告 Reportable、可驗證 Verifiable）原則。同時也強調外加性（additionality）、保守性、永久性等要素。這與 Mitti Labs 的那種減碳＋驗證＋碳權流程有相似精神。氣候變遷法與自然碳匯／碳權方法學草案
部分政策與法規正在研擬自然碳匯（例如森林、土壤、濕地等）的「方法學草案」，以及碳權／碳匯專案，政府比較關注的是如何把這些自然基礎的減碳／增匯方式制度化。文章指出在「碳權系列」中，政府部門正在審查自然碳匯的方法學草案與相關補助／誘因政策。
台灣已在做的案例或業者與技術
以下是幾個在技術或實作上已經有動作，與 Mitti Labs 模型有部分重疊或可類比的案例：
中興大學 AIMIA 團隊「智慧農業前瞻預警平台」
中興大學 AIMIA 團隊與在地業者合作，開發出智慧農業前瞻預警平台，利用 AI 演算法辨識稻株生理特徵，並即時提供灌溉建議。根據公開數據，該平台有助於農民在稻作過程中節省約 20% 的用水量。相關試點也與彰化米屋合作推動「AI 低碳米」專案。雖然目前平台尚未進行連續的甲烷實地量測，但根據國際稻米研究所的方法與模擬結果，預估有機會減少水田甲烷排放量約 30%。目前此估算數據主要來自模型與文獻參考，尚未有大規模現地驗證結果。米屋智農的 AI 節水灌溉低碳米專案
米屋智農在 2024 年導入 AI 智慧灌溉系統，於彰化地區推動低碳米專案，實際執行面積達 180 公頃。根據專案成果報告，農民平均節省灌溉用水約 30%，同時降低抽水馬達用電成本。以國際相關模型預估，此專案也有機會降低水田甲烷排放量約 35%。相關成果目前已被企業納入 ESG 報告，專案資料屬於估算性質，未見長期持續量測甲烷或已取得國際碳權標準認證的案例。臺大農碳中心（農業零碳技術與管理創新研究中心）
臺大農碳中心長期於安康試驗場及其他場域，進行水田土壤溫室氣體排放與土壤碳匯相關實驗。團隊透過不同水分與肥料管理策略，持續量測土壤中二氧化碳、甲烷與氧化亞氮排放，建立在地碳排係數。這類研究工作有助於科學驗證農業減碳潛力，接近國際 MRV（測量、報告、驗證）體系對技術能力的要求。慈心基金會與臺大合作有機稻田碳盤查
慈心基金會與臺大生農學院合作，在雲林地區的有機與慣行稻田推動溫室氣體排放盤查，進行甲烷與氧化亞氮的排放數據監測。此項合作計畫預期未來將協助農民取得碳權，並提升減碳行動的科學依據。
台灣農業碳權／碳匯現況與 Mitti Labs 模式比較
從以上案例可以看出：
政策與架構已在建立中：政府層面已有自然碳匯／土壤碳匯／MRV 方法學等規畫，也有鼓勵自願減量與碳權／碳匯的法令方法小說與試點。這為完整商業模式提供制度支持。
已有部分專案落地：像台糖「小農種碳」專案、池上小農種碳等，都已經有「小農 + 國際標準登錄 +企業／組織購買碳權」的元素存在。
尚未普遍或全面實現 Mitti Labs 那樣的全流程（甲烷量測 + AI＋衛星監測 +碳權交易 +定期收益返還給每位農民）。技術監測精度、數據驗證機制與收益分配透明度是目前落地過程中的主要挑戰。
台灣 vs Mitti Labs 模式對照分析
對於台灣的三大推進策略延伸建議
技術創新落地化： 鼓勵本土 AI 團隊（如農業 IoT、新創）與碳權顧問合作，開發可用於水稻／茶園／果園的 AI + MRV 工具。
- 碳權制度透明化： 建立由政府或民間監督的「碳權收益共享制度」，規範農民參與資格、分潤比例、申訴與認證程序。
建立碳市場橋接平台： 建立一個能將農業減碳成果「上架販售」的碳權媒合平台，促進企業 ESG 採購與農業減碳成果對接。
對台灣而言， Mitti Labs 模式提供我們三項明確啟示：
首先，台灣同樣以小農體系為主，若要進行農業減碳行動，必須建立一套本地化 MRV 系統。
其次，水稻、高山茶、檳榔園等具備高碳排與轉型潛力的作物，若能導入技術平台，將可能創造農民額外收入來源。
最後，Mitti Labs 的策略強調「以場域為核心的資料治理」，對於台灣在推動 ESG、碳費制度與碳資產管理上，具備高度參考價值。
農業部、環保署、經濟部等部會未來可思考與新創合作建立氣候資料驗證平台，強化國際碳市場接軌能力，並將台灣農業納入全球碳交易新秩序中。
編輯觀點｜AI碳治理的成功關鍵在於跨界整合
Mitti Labs 的案例不只是科技創新的展示，更是一種組織與生態系整合的成功典範。他們並未試圖單打獨鬥，而是選擇與 NGO、農民、國際標準機構合作，逐步建立從田間數據到國際市場的信任流程。對於正在推動 ESG、永續轉型的各國政府與企業而言，這提醒我們：科技只是起點，關鍵在於能否跨越產業與區域的邊界，打造可長期維運的生態系統。
參考資料
How one AI startup is helping rice farmers battle climate change
https://techcrunch.com/2025/08/26/how-one-ai-startup-is-helping-rice-farmers-battle-climate-change/
Mitti Labs aims to make rice farming less harmful to the climate — starting in India
https://techcrunch.com/2024/07/14/mitti-labs-aims-to-make-rice-farming-less-harmful-to-the-climate-starting-in-india/
The Rice Carbon Opportunity, AionPulse
https://www.aionpulse.com/news/article/01K3KNKPNF33SGNFAB4ENKJNHW/
FAQ｜關鍵問答
Q1：Mitti Labs 的核心技術是什麼？為什麼與其他農業 AI 工具不同？
Mitti Labs 的技術整合了衛星影像、地面感測器與 AI 分析，建構出一套專門針對甲烷與氧化亞氮排放量測的 MRV 系統（測量、報告、驗證）。這不只是提供農民建議的工具，更是將減碳成果轉化為可交易碳權的整合系統，實質改變農民的收益結構。
Q2：什麼是 MRV 系統？Mitti Labs 的 MRV 跟一般碳權量測有何不同？
MRV 是「Measurement（測量）、Reporting（報告）、Verification（驗證）」的縮寫，是碳市場中驗證減排成效的核心流程。Mitti Labs 的 MRV 系統結合衛星雷達影像、地面感測器與 AI 模型，能追蹤水稻田中的甲烷與氧化亞氮排放狀況，並轉化為可供第三方機構認證的數據格式。與傳統方式相比，Mitti 的系統更即時、更精細，也更適合應用於面積分散的小農場域。
Q3：農民要參與這樣的計畫，需要具備什麼條件？需要購買設備嗎？
不需要農民自己購買任何高科技設備。Mitti Labs 通常與 NGO 合作，提供耕作指導與轉型方法（例如間歇灌溉、不焚燒稻草等）。碳排資料的收集與分析由 Mitti 及其合作單位負責，農民只要依循建議的農法操作，即可參與碳權收益分潤。這種設計降低了參與門檻，也避免農民自行承擔技術或硬體成本。
Q4：為什麼他們選擇專攻水稻？不擴展其他作物嗎？
水稻在農業甲烷排放中占比極高，且亞洲種植集中、改變灌溉法即可有效減排，是低技術門檻、高碳減量潛力的理想作物。Mitti Labs 也認為專精單一作物比多元化能更快速建立標準模型與信任體系。
Q5：這樣的減碳方法如何換成現金？真的能讓農民賺錢嗎？
農民透過改變耕作方式減少溫室氣體排放，Mitti Labs 會協助追蹤與驗證這些成果，並將之包裝為碳權在市場出售。銷售收益中超過 70% 將返還給農民與合作組織，使其成為可持續的收入來源。
Q6：碳權的收益是怎麼分配的？真的能為小農帶來收入嗎？
Mitti Labs 採用成果導向的分潤機制：當碳權成功販售後，70% 的收益將回饋給實際參與農民與地方組織，剩餘 30% 為系統營運與平台開發維護成本。根據報導，在試點地區農民可額外獲得 10%–20% 的年收入提升。此模式讓農民真正從永續轉型中獲利，而不是被動接受補助。
Q7：Mitti Labs 自身怎麼獲利？商業模式是什麼？
Mitti Labs 不僅參與碳權的整合與交易，也將其 AI 平台 SaaS 化，授權 NGO、企業與政府使用其 MRV 系統。這讓他們同時具備服務收入與平台網絡效益，形成可擴張的商業模式。
Q8：這種技術是否能應用在其他作物？或其他國家？
目前 Mitti Labs 專注於水稻，因為水稻在全球農業甲烷排放中佔比高、減排潛力大，且耕作集中在亞太地區，便於推廣與驗證。但其技術架構具有可複製性，未來也可能擴展至其他排碳密集作物如甘蔗、高粱等。該公司已規劃將服務拓展至孟加拉、泰國、越南，未來也有潛力應用於其他開發中國家。
Q9：這種模式在台灣能實施嗎？需要哪些條件？
台灣同樣有大量小農、水稻與其他高排作物，具有轉型潛力。但需建立本地化的量測驗證系統、碳排估算模型與政府／市場雙向的資料交換平台。同時也需有國際碳權標準接軌機制，才能創造實質收益。
Q10：Mitti Labs 有競爭對手嗎？與其他氣候新創有何不同？
相較於其他強調感測器硬體或農法諮詢的新創，Mitti Labs 擅長建立一套完整的減碳證據流程，並將其平台化、數據化，打通從農民行為到碳市場之間的價值鏈，這使得他們具備高度系統整合能力與平台網路效應。
Q11：這樣的模式對台灣有什麼參考價值？
台灣農業多為小農經營模式，與印度類似。許多作物如水稻、高山茶、檳榔等，同樣面臨碳排管理與市場轉型壓力。Mitti Labs 的做法提供了一種低門檻、高透明度的治理機制，若能由政府、民間組織與新創合作，建立本地化 MRV 系統並對接國際標準，台灣也有機會開發在地農業碳權市場，為農民創造額外收入與國際競爭力。
Q12：除了農民，哪些產業角色會受惠於這套系統？
包括 ESG 顧問公司、食品品牌供應鏈主管、碳權交易機構、農業保險公司、政府氣候政策部門等，都可能受惠。Mitti 的 SaaS 平台不只用於田間減排，也可用來追蹤 Scope 3 排放、支持 ESG 數據揭露、設計綠色保險產品，甚至協助政府進行碳費徵收與碳資產盤點。它正逐步成為氣候經濟體系中的基礎數據基礎設施之一。
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